鳳梨是人盡皆知「台灣的好水果」；說-台灣是鳳梨王國也當之無愧，ㄧ年四季都有多元化的品種輪番上市，讓國人天天享受著香甜的滋味。

鳳梨香氣濃郁十足，口感酸甜交錯，果肉含有蛋白酵素、檸檬酸、微量礦物質、葡萄糖等多種營養素是國人十分喜愛的水果之ㄧ。

主要品種：牛奶鳳梨(台農20號)、蘋果鳳梨(台農6號)、釋迦鳳梨(台農4號)、金鑽鳳梨(台農17號)、黃金鳳梨(台農21號) 。

主要產地集中在中南部，大規模栽種主要集中在南投、嘉義、台南、高雄、屏東其中以台南關廟最富盛名。